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Compre no atacadoO arroz 12 grãos tem um índice glicêmico menor do que o arroz branco. Isso faz com que ele esteja no topo da lista dos bons substitutos do arroz que estamos acostumados a consumir diariamente. Como benefício adicional para dietas de perda de peso, acaba favorecendo um bom tempo de saciedade. Dessa forma, até mesmo a ingestão de doces diminui.
Entre os itens de sua composição estão aqueles com maior quantidade de minerais, potássio e fósforo, além das vitaminas e fibras alimentares. As fibras não possuem calorias e, além disso, reduzem a absorção dos açúcares, gordura e colesterol, assim, como citado acima, causam a prolongada sensação de saciedade.
Portanto, o arroz 12 grãos é perfeito para ser utilizado naquela receitinha do dia a dia ou em um prato mais elaborado. Fica incrível para acompanhamento de proteínas como o peixe e aves em geral.