O Feno-grego em pó é uma especiaria versátil e muito utilizada na culinária, trazendo um sabor levemente amargo e marcante. Comumente presente na gastronomia indiana e do Oriente Médio, esse ingrediente é ideal para temperar carnes, ensopados, molhos e pães, além de ser um dos componentes tradicionais do curry. Seu aroma característico lembra uma combinação entre aipo e xarope de bordo, proporcionando um toque especial às receitas.

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Para conservar o Feno-grego em pó, é essencial armazená-lo em um recipiente bem fechado, protegido da umidade e da luz direta. O ideal é manter o produto em um local seco e fresco, como um armário ou despensa, garantindo que sua textura e sabor permaneçam preservados por mais tempo.

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