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Compre no atacadoA aveia em flocos é um tipo cereal muito consumido em vitaminas, sucos e outras receitas, especialmente consumidas pela manhã. Afinal, é uma boa opção nutritiva, que sacia e dá energia para o suporte do dia a dia. Ela é rica em fibras, cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco, fósforo, manganês, bem como cobre, carboidratos, vitaminas e proteínas. Assim, contendo tantos componentes nutricionais, considera-se a aveia um tipo de alimento altamente nutritivo, saudável e saboroso.
A betaglucana, substância presente na aveia em flocos, potencializa a viscosidade que tem no bolo alimentar. Isso contribui para que o alimento preparado com esse ingrediente se mantenha por um tempo maior no estômago. Além disso, mesmo sendo fonte de carboidrato, não aumenta o peso, ao contrário. Como o cereal tem baixo índice glicêmico, junto com a betaglucana, dá a sensação de saciedade, portanto, o indivíduo come menos.